Formación de bodegueros y viticultores: un impulso para CyL

Un curso pionero habilitará a profesionales del vino en técnicas sostenibles

La formación de bodegueros y viticultores es clave en la región de Castilla y León, donde el Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl) lanza un curso superior que fusiona teoría y práctica. Dirigido a profesionales del sector, este programa promueve la producción sostenible de uva de alta calidad, esencial para el desarrollo económico y social de la región.

Formación de alto nivel

El curso, en colaboración con la Universidad Pontificia de Comillas y Olint Formación, otorga una titulación oficial de la Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola INEA. Con 40 horas de formación, de las cuales 14 son presenciales, se llevarán a cabo prácticas agrícolas innovadoras para mejorar la calidad de la producción del vino. Además, figuras internacionales del sector van a compartir sus conocimientos, beneficiando la formación de los participantes.

Un enfoque práctico y personalizado

Con un sistema de enseñanza que mezcla teoría y práctica, los alumnos aplicarán el método del caso. Esto consiste en la simulación de problemas reales en condiciones controladas. Los alumnos también desarrollarán un plan de acción adaptado a sus viñedos, permitiendo que cada uno realice lo aprendido de forma concreta y efectiva.

Oportunidad de aprendizaje internacional

El curso se complementará con un viaje a Friuli, Italia, del 25 al 27 de noviembre, donde los alumnos explorarán proyectos de viticultura sostenible. Este componente internacional brindará a los alumnos la oportunidad de conocer innovaciones y herramientas tecnológicas aplicables a sus prácticas en la comunidad de CyL.

Esta formación de bodegueros y viticultores en la comunidad da a ver un paso fundamental hacia la sostenibilidad dentro del mundo de la viticultura. Con este tipo de cursos, se persigue el objetivo de mejorar la calidad del vino regional y también de fortalecer el tejido económico y social de la región.